Préparation pour pain au sarrasin

Préparation pour pain au sarrasin

Ma vie sans gluten

La préparation pour pain au sarrasin bio vous permettra de réaliser chez vous un savoureux pain au sarrasin complètement bio. Vous pouvez utiliser votre machine à pain. Ma vie sans gluten offre un gamme complète de produits originaux adaptés aux régime alimentaires des personnes allergiques au gluten.  Pour préparer votre pain:  ajoutez 25 g de levain de quinoa bio, une cuillerée à soupe d’huile d’olive, 450 à 500 ml d’eau tiède. Préparation à la main :  1 - dans un grand saladier, mélangez le contenu du sachet + le levain, l’huile et l’eau. 2 - Quand la texture de la pâte est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 minute. 3 - Déposez la préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°C pendant 1h30 à 2 h. 4 - Cuire 45 mn dans un four préchauffé à 180°C. Vous pouvez utiliser votr emachine à pain Farine de riz ½ complet*, farine de sarrasin*(26%), fécule de maïs*, gomme de guar*, sel marin * Ingrédient issu d'agriculture biologique

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